Otvorena „Sabatina 2012.“

0

U Bolu na otoku Braču sinoć je svečano otvorena 22.ga međunarodna manifestacija vinogradara i vinara Sabatina koja će se u organizaciji Zadružnog saveza Dalmacije i Udruge vinogradra i vinara Dalmacije do nedjelje odvijati u hotelu Elaphusa.

Tradicionalni susret ove godine okuplja respektabilan broj sudionika, koji će imati prigodu sudjelovati u brojnim predavanjima, radionicama, degustacijama, obilasku bračkog vinogorja i ostalim dijelovima bogato osmišljenog programa, sve u prilog vinogradarstvu i vinarstvu. Sabatinu je u ime visokog pokrovitelja predsjednika RH Ive Josipovića otvorio splitsko-dalmatinski župan Ante Sanader:

 

{mp3}Reportaze/sabatina_2012_zupan{/mp3}

Dakako, svi sudionici Sabatine imat će se prigodu upoznati sa svim programima i poticajima koje nudi, kako Splitsko-dalmatinska županija, tako i samo Ministarstvo poljoprivrede, koje je na otvorenju Sabatine zastupao pomoćnik ministra Luka Čuljak:

{mp3}Reportaze/sabatina_2012_culjak{/mp3}

Tijekom svečanog otvorenja Sabatine tradicionalno su podijeljena osobna i kolektivna priznanja koja se dodjeljuju prema odluci Povjerenstva za dodjelu priznanja onima koji su za svog života to zaista zaslužili. Priznanje “Stanko Ožanić” za doprinos unaprjeđenju vinogradarstva posmrtno je dobio dr.sc.Petar Maleš, priznanje za doprinos unaprjeđenju vinarstva “Stjepan Bulić” pripalo je mar.sc.Velinki Runjić, dok je posebno priznanje za višegodišnji samoprijegoran rad u vinogradarstvu i vinarstvu otišlo u ruke drnišanina Ivana Topića. Podijeljena su i dva priznanja uzornim vinogradarima – Marku Bezmalinoviću iz Nerežića, te Frani Cvitaniću Biliću iz Bola. Zlatno pero Sabatine ove je godine zaslužila kolegica Dragica Lemešić, dok je Zlatnu amforu Sabatine, koju dodjeljuje Hrvatska udruga vinarskih gradova, pripala gradu Benkovcu čiji nam je pročelnik za gospodarstvo Željko Katuša kazao:

{mp3}Reportaze/sabatina_2012_katusa{/mp3}

Predsjednik Zadružnoga saveza Dalmacije i organizacijskog odbora Sabatine, Lordan Ljubenkov, ponajprije je zadovoljan iznimnim odzivom sudionika ovogodišnje Sabatine u Bolu:

{mp3}Reportaze/sabatina_2012_ljubenkov{/mp3}

(Reporter: Joško Bonaći)

ŠTAND RADIO DALMACIJE NA “SABATINI 2012.”
sabatina 2012 RD

Evo programa:

PROGRAM

Četvrtak, 15. studenog 2012.

Tijekom jutra Dolazak, prijava i smješaj gostiju Recepcija hotela

16,00 Otvaranje i obilazak: Predvorje hotela i

› Sajma opreme, alata i repromaterijala Dvorana Vis

› Burze i izložbe vina i proizvoda od grožđa i vina

(sajam, burza i izložba otvoreni su tijekom cijele Sabatine)

17,45-18,00 Sadnja spomen loze Sabatina 2012. Ispred hotela

18,00-18,30 Koktel dobrodošlice Ispred dv. Brač

18,30-19,30 SVEČANO OTVARANJE SABATINE

uz uručivanje osobnih i kolektivnih priznanja

Dvorana Brač 1

19,30-21,00 Radionica „Stare sorte – inovativna vina“

Moderator: dr. sc. Goran Zdunić

› Vugava – bijela

Dvorana Brač 2

21,00 Večera uz STINA vina tvrtke Jako vino d.o.o. i klapu KANTADURI Restoran

Petak, 16. studenog 2012.

09,30-11,30 Sabor vinogradara i vinara

Moderator: Želimir Bašić, dipl. iur.

› Stanje vinogradarstva i vinarstva u RH

dr.sc. Ivana Alpeza, Hrvatski ventar za poljoprivredu, hranu i selo

› Analiza ovogodišnje berbe grožđa

mr. sc. Višnja Šimunović, Poljoprivredna savjetodavna služba

› Sektor vina u RH – što nas očekuje sutra?

mr.sc. Juraj Orenda, Ministarstvo poljoprivrede

› Vina Croatia – vina mozaica

Udruženje vinarstva HGK

Rasprava

Dvorana Brač 1

11,30-13,30 Znanstveno-stručni skup u organizaciji Agronomskog fakulteta

Modetatorica: prof. dr. sc. Jasminka Karoglan Kontić

› Genetski resursi loze u Kaliforniji: istraživanje, upotreba, čuvanje

(G. Zdunić)

› Certificirani sadni materijal autohtonih sorata vinove loze-prvi put na

hrvatskom tržištu (D. Preiner, J. Karoglan Kontić, I. Pejić, S. Šimon, Z.

Marković, E. Maletić)

› Problematika suše u vinogradima na primjeru Istre u 2012. godini

(Đ. Peršurić)

› Biljno-hranidbeni kapacitet bolskih vinograda (T. Ćosić, T. Karažija, S.

Slunjski, V. Jurkić)

› Folijarna analiza – ključ uspjeha u vinogradarstvu i vinarstvu

(M. Herak Ćustić)

› Utjecaj prorjeđivanja rodnih mladica i grozdova na fenolni sastav mošta

i vina Malvazije istarske i Chardonnaya (M. Bubola)

› Potvrđivanje senzorne analize netipične arome starenja vina primjenom

plinske kromatografije (A. Jeromel, I. Alpeza, L. Maslov)

› Utjecaj tipa bentonita na kakvoću vina Malvazije istarske (T. Plavša)

› Zaštita zemljopisnog podrijetla vina – autohtone sorte vinove loze

(B. Mihaljević, I. Prša)

› Trendovi uvoza vina (M. Batušić, I. Alpeza)

Rasprava

Dvorana Brač 1

15. – 17. studenog 2012. godine

Bol, Zlatni Rat d.d.

Bluesun Hotel Elaphusa

13,30-13,45 Gnojidba vinove loze putem lista u uvjetima iznimne suše i visokih

temperatura – Krešimir Kralj, dipl.ing.agr.

Kronion – ovlašteni distributer Yara gnojiva

Dvorana Brač 1

14,00-15,00 Ručak Restoran

15,00-16,00 Stručni skup Poljoprivredne savjetodavne službe

Modetatorica: mr. sc. Lada Bičak

› Klimatske promjene i vinogradarska proizvodnja u Hrvatskoj 2012.

mr. sc. Višnja Šimunović

› Podizanje novih vinograda na otoku Hvaru

mr. sc. Stanislav Štambuk

› Kujundžuša – autohtona sorta i vino imotskog vinogorja

Ferdinand Puljić

› Izborne berbe Hrvatskog zagorja

Nenad Kantoci

Dvorana Brač 1

16,00-17,00 Demonstracija strojeva i opreme tvrtke MESSIS d.o.o.

generalnog sponzora Sabatine

u vinogradu Grabice tvrtke JAKO VINO d.o.o.

zlatnog sponzora Sabatine

(organizirani prijevoz autobusima, polazak ispred hotela)

Vinograd Grabice

17,00-18,30 Okrugli stol o zadrugarstvu

Moderator: Lordan Ljubenkov, dipl. iur.

› Stanje u vinarskim zadrugama

Želimir Bašić

› Predstavljanje Zadruge „Vina Dalmacije“ za izvoz i prometovanje vina

Lordan Ljubenkov

› Udružba Blaca kao najstarija zadružna zajednica na svijetu

Želimir Bašić

› Predstavljanje PZ Gospoja, dobitnice godišnje nagrade HSZ-a

Dvorana Korčula

18,30-20,00 Vođene degustacije mladih vina (uz obveznu prijava sudionika)

Moderator: mr. sc. Franjo Francem

Za kušanje i davanje mišljenja o Vašem mladom vinu, potrebno je

dostaviti uzorak na Sabatinu najkasnije 16. studenog do 12 sati!

Kontakt osoba za dostavu uzoraka vina i prijavu sudjelovanja:

Božo Novaković – 098/662-366

Dvorana Brač 2

20,00-21,00 Skupština Hrvatske udruge vinarskih gradova (HRUVIG) Dvorana Hvar

21,00 Zabavna večer uz grupu SAN Restoran

Subota, 17. studenog 2012.

10,00-16,00 Studijski obilazak vinogorja otoka Brača

(gosti Sabatine prijavljeni na smještaju u hotelu na recepciji dobivaju

karticu za ukrcaj na brod)

10,00-10,30 Ukrcaj u brod

10,30-13,30 Vožnja uz obalu s pogledom na Bračko vinogorje, uz domjenak

13,30-15,30 Obilazak podruma tvrtke Jako vino d.o.o. u zgradi Prve

dalmatinske vinarske zadruge i razgledavanje Bola

15,30-16,00 Povratak u hotel

Teren

17,00-18,30 O vinogradarsko-vinarskoj struci – aktualno i popularno

Moderator: prof. dr. sc. Bernard Kozina

Dvorana Brač 2

18,30-19,00 Susret akreditiranih novinara i nagrađenih vinara Vinoteka

19,00-19,40 Uručivanje priznanja za kvalitetu otvorenih vina Dvorana Brač 1-2

19,40-20,00 Retrospektiva Sabatine Dvorana Brač 1-2

20,00-21,00 Svečano uručivanje priznanja za kvalitetu i izgled buteljiranih proizvoda te

proglašenje šampiona

Dvorana Brač 1-2

21,00 BAL ŠAMPIONA svečana večera uz

ŠAMPIONSKA VINA i PINK PANTHER band

Restoran