Podjela bakalara u Splitu

0

Na splitskim Prokurativama u 11:00 sati počela je  tradicionalna podjela bakalara. Ove godine bit će podjeljeno 5 tisuća porcija.

Za tu prigodu kuhari su psremili 200 kg bakalara, 500 kg krumpira, 550 kg slanutka, 100 kg kapule, 10 kg češnjaka, 10 kg peršina te između 40 i 50 litara maslinovog ulja, potvrdfio nam je to Neven Bremec iz udruge Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija. S kuhanjem se počelo jutros u 7:00 sati.