Ovo su dani kad se peku sirnice, nimalo lak zadatak za domaćice jer za sirnice treba ipak imati iskustva u pravljenju, a o onim tajnim sitnim finesama koje čine razliku nećemo niti govoriti.
Na Uskrsni ponedjeljak u Selcima na Braču se održava 4. Smotra sirnica otoka Brača i jedna od sudionica Ella Tonšić nam je otkrila svoj recept.
{mp3}Reportaze/recept_za_sirnicu_ella_tonsic_brac{/mp3}
U razgovoru nam otkriva i tradiciju kako se nekad spremala sirnica, možemo reći danima:
{mp3}Reportaze/recept_za_sirnicu_ella_tonsic_nekad_radilo_brac{/mp3}
Bilo da će te probati po Ellinom receptu ili iz nekog drugog izvora želimo da vam uspije!
Vezani članak:
https://www.radiodalmacija.hr/rubrike/rd-reportaze/item/4737-4-smotra-sirnica-bra%C4%8D.html
